7月4—5日,爱体育在线登录管理学院2020级酒店管理专业的85名学生、专业教师及教育部援派的银铃教师到理想邦—松云·悬崖酒店、大理国际大酒店、大理洱海天域英迪格酒店开展专业认知实习活动。
4日上午,同学们参观了松云·悬崖酒店,感受了高端民宿酒店的工作环境以及工作日常,对酒店行业有了初步了解。下午,同学们来到大理国际大酒店,在酒店工作人员的介绍下,参观了酒店大厅、餐吧、茶室、泳池、健身房以及宴会厅等,了解了各职能部门的工作岗位及酒店的经营模式。
5日,同学们在大理洱海天域英迪格酒店参加了洲际英才班开班仪式,并参观了大理洱海天域英迪格酒店,了解酒店各职能部门的工作内容和工作环境,认识和了解了国际连锁酒店的经营模式。酒店人事部、培训部相关负责人围绕酒店集团概况、酒店集团经营理念、酒店管理服务流程和酒店在大滇西旅游环线中的定位等内容为同学们带来了一场精彩的讲座,并与同学们进行了现场互动,就同学们的问题进行了解答。
为保证认知实习活动能够有序开展,管理学院在出发前召开了实习动员会,为同学们介绍实习日常安排、实习内容,并详细讲解了防疫措施、实习安全等注意事项。此次专业认知进一步践行了滇西大“产教融合、需求驱动、 校企合作、开放衔接”的理念,通过专业认知,在强化课堂上所学理论的同时,让学生对酒店行业的工作内容、业务流程有了进一步了解,并对未来的职业生涯有了初步设想和规划。为培养既有扎实的基础理论,又有专业技术能力的高素质酒店人才奠定基础。