6月30日上午,爱体育在线登录总部保卫处食品安全检查组对学校食堂、奶茶店、水果店、面包店、超市等食品经营场所进行拉网式排查,认真贯彻落实全国学校安全工作会议精神。
检查组重点对食品经营单位的主体资格、从业人员健康管理、食品原料采购、餐具和经营场所消毒、食品加工、食品留样、食品质量、食堂“6T”管理等工作进行检查,推进重点产品追溯体系建设,确保无缝衔接、不留死角。
针对检查中发现的部分店铺索证索票不全、台账记录不详尽、食品留样不完善、临近保质期限商品处理不及时等方面的问题,检查人员当场下达了监督整改通知,责令相关经营单位限期整改,同时引导各经营户遵纪守法、文明经营。
通过此次隐患排查,进一步增强了从业人员做好学校食品安全工作的责任感、使命感,深入贯彻执行习近平总书记提出的最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的“四个最严”要求,让广大师生吃得安心、吃得放心,切实把保障总部师生“舌尖上的安全”落到实处。