为深入贯彻落实习近平总书记在重庆考察座谈会上关于脱贫攻坚重要指示精神和给贡山县独龙江乡群众回信的重要精神，2019年4月21日-22日，我校普洱茶学院党委书记姜志刚、院长朱力青、纪委书记夏红明、副院长罗屏、熊昌云带领学院教师前往澜沧县谦六乡和平村开展初制所规划调研和茶产业实用技能培训，对挂包贫困家庭入户回访。

       4月21日下午，学院扶贫工作组一到村里，就在谦六乡党委副书记赵云壮、村党支部书记李汉、村主任施少林的陪同下，对建设茶叶初制所拟选址进行实地勘察，并就选址点进行讨论分析。

       晚上，姜志刚主持召开爱体育在线登录普洱茶学院调研和平村脱贫攻坚座谈会。座谈会上，“村三委”负责人分别就“户户清”回炉工作、“两不愁三保障”突出问题、茶叶初制所初步建设方案及茶产业实用技能培训准备等工作进行交流发言。

       熊昌云针对初制所建设进行发言，表示初制所应严格按照标准进行选址、建设，不仅要充分考虑交通、水电、风向等环境因素，还需协调与村民之间的关系，力争做到建成一个初制所，吸收一批贫困户、振兴一个产业、带动一片区域。

       朱力青表示，脱贫攻坚战现已进入决胜关键阶段，学院上下将充分发挥高等学校优势，围绕脱贫攻坚目标任务，结合和平村的资源特征和发展项目，着力在茶产业提质增收、农副产品深加工、特色产品产业化等方向寻找突破口，围绕种植、加工、营销开展技术推广示范和普及培训，全面推进和平村教育、产业精准扶贫，培育村集体经济，扶持村产业发展，想方设法带领贫困群众增收致富。

       姜志刚在发言中指出，经过深入排查梳理发现，和平村脱贫攻坚工作仍存在三个突出问题，一是在产业发展过程中，分散的贫困户在市场中处于弱势地位，利益难以得到保障，尚未建立利益联结机制；二是培训比率低，培训面太窄；三是贫困户文化程度低，自身发展动力仍待提高。针对以上问题，学院将进一步加强与乡、村两级的联系，聚焦问题，制定方案，通过建设茶叶初制所，逐步建立利益联结机制；加大培训力度，促进转移就业；加强扶贫与扶志扶智相结合，让脱贫具有可持续的内生动力。

       座谈会后，扶贫工作组踏着月色，到挂包户家中走访调研，全面开展“户户清”行动，抓实抓细“一户一策”精准帮扶计划。

       4月22日清晨，茶产业实用技能培训在和平村村公所顺利开展。因培训活动前期宣传发动到位，天色方才破晓，便有从各个村民小组赶来参加培训的村民在门前等候。据统计，共有128名村民参加培训，培训会场座无虚席，就连过道上都坐满了学员。如火如荼的签到及教材发放工作结束后，培训正式开始。

       本次培训采用理论+实践的组织模式，上午是茶园管理技术与茶叶加工技术的理论知识培训，下午为晒青毛茶与功夫红茶的加工实训。

       熊昌云博士多次深入到和平村进行调研，全面了解到和平茶农在茶树种植、土壤管理、病虫害防治、茶叶生产加工等方面存在的问题与困难，制定了相应的对策建议，并将其制作成图文并茂的PPT课件，结合培训前免费发放的《茶树栽培与茶叶加工》教材，深入浅出地进行讲解。学员们聚精会神聆听讲解，不时低头做笔记，或是拿出手机拍照录音，生怕错过一个细节，漏掉一个重点。

       学院驻村工作队员、茶学专业教师丁其欢为大家带来了一堂生动形象的茶叶初加工技术培训课程，结合图片详细介绍晒青毛茶和红茶的不同加工过程，他的幽默风趣不时博得学员们的阵阵笑声与热烈掌声。长达三个小时的培训，一百多位学员始终严格遵守课堂纪律，学习氛围十分浓厚。

       短暂午休后，熊博士带领学员开展晒青毛茶加工实训。正午阳光热烈，适合对鲜叶进行摊晾，熊博士顶着烈日向学员们讲解了晒青毛茶加工要点、示范了摊晾（杀青前）、杀青、摊晾（杀青后）、揉捻、干燥等系列加工程序，学员们全神贯注观察操作程序，生怕错过一个细节、漏掉一个重点。并在熊博士的指导下逐一进行实训，牢固掌握加工技能。

       随后，功夫红茶加工实训在丁老师的指导下展开，丁老师亲身示范，指导学员进行红茶加工，现场解决学员们在加工中遇到的困难与问题，教会学员红茶加工技术。

       培训结束时村庄已是暮色四合，学员们纷纷表示参加本次培训收获很大，学到了许多与茶叶种植、加工相关的实用知识，并表示一定会把学到的知识运用到生产实践中去。