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11月30日下午，在普洱茶学院名誉院长邵宛芳教授的带领下，茗星茶艺师第四届全国评选赛12名分赛区冠军选手走入普洱茶学院，开展“普洱市茶山游学”之普洱茶学院游学活动。
茶艺师游学团队一行在普洱茶学院副院长罗屏的陪同下走访、参观了校园并到学院茶叶审评实验室，开展了一场别开生面的茶叶感官审评教学。邵宛芳院长为学员们讲解了茶叶感官审评全过程，从外形审评的把盘，到内质审评的开汤、看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底，都一一细致地向学员们展示讲解。学员们纷纷对邵院长丰富扎实的专业知识赞不绝口，同时也表示受益匪浅。
带着思想去旅行，不可或缺的是学习与交流。感官审评教学结束之后，茶艺师游学团队在普洱茶学院一楼茶艺室观看了由学院学生茶艺团带来的民族茶艺表演——《祝米茶》，少数民族茶艺有着古老而深厚的茶文化背景，独具特色的少数民族艺术表演技巧，美妙动听的音乐旋律以及绚丽多姿的少数民族服饰，这些别具一格的优秀特质再加上师生们的精心排练、悉心准备，表演博得了茶艺师游学团队的阵阵热烈掌声。 随后茶艺师游学团队听取了院长朱力青介绍了普洱茶学院的基本情况和办学特色，对学院的学科建设、专业设置、人才培养、合作交流以及项目开展现状形成了具体而全面的认知。 在接下来的茗星茶艺师现场冲泡普洱茶环节，茶艺师们不仅向学院师生展示了精湛娴熟的普洱茶冲泡手法，同时也与老师同学们进行了深入的座谈交流，双方分享了各自学茶、泡茶、品茶、评茶的经验与感受，在交谈过程中切磋琢磨、互通有无，以达到裁长补短、酌盈剂虚的学习目的。
虽然相聚时短，但是在作别之时，却已是依依不舍。希望双方能够以茶为媒，在未来能够有更深更远更广的合作。
（图文来源：爱体育在线登录普洱茶学院） |
